Þar sem Stína er búin að koma með 2 færslur fannst mér vera komin töluverð pressa á mig 😉 Ég heima með veikt barn og varð því að skoða vel hvað var til og úr varð að gera gulrótarköku. Ég átti til nóg af gulrótum og svo egg sem voru að fara falla á tíma… Halda áfram að lesa Gulrótarkaka
Tag: kanill
Kanilsnúðar
Ok - það er ferlegt að vera heima í fæðingarorlofi og hafa bókstaflega ekkert annað að gera en að baka (ég meina, tiltekt og þvíumlíkt er eitthvað sem getur bara beðið, er það ekki?) Hilmir var búin að panta hjá mér kanilsnúða í staðin fyrir ákveðið verkefni sem honum hafði verið falið og þar sem… Halda áfram að lesa Kanilsnúðar
Kaffikaka Mörthu Stewart
Þessi kaka heitir ekki kaffikaka vegna þess að það sé kaffi í henni heldur er hún ætluð til þess að borða með kaffinu. Hún er afbragðsgóð en mér fannst mylsnan vera fullmikil, það mætti alveg minnka hana um 1/3 án þess að kakan verði verri fyrir vikið 🙂 Hráefni Mylsna 1 3/4 bolli hveiti 1… Halda áfram að lesa Kaffikaka Mörthu Stewart
Kanillengja
Þeir sem þekkja mig vita að mér finnst fátt betra en bakkelsi með kanil (og helst miklu af honum!). Ég rakst á blað út í búð í vor hér í Svíþjóð sem kallast "Hembakat" sem var bókstaflega útroðið af girnilegum uppskriftum og ég ákvað að prófa að baka kanillengju upp úr blaðinu. Lengjan var æðislega… Halda áfram að lesa Kanillengja
Kanilsnúðabrauð
Þar sem kanill er alveg afskaplega innundir hjá mér (les: finn hjá mér óstjórnlega þörf til að setja kanil út í nánast allt sem ég baka þessa dagana) gat ég ekki haldið aftur af mér þegar ég sá uppskrift af svokölluðu cinnamon swirl brauði. Fann mér fullkomið tilefni þar sem ég átti von á vinkonu… Halda áfram að lesa Kanilsnúðabrauð
Eldhússystur 