Þar sem Stína er búin að koma með 2 færslur fannst mér vera komin töluverð pressa á mig 😉 Ég heima með veikt barn og varð því að skoða vel hvað var til og úr varð að gera gulrótarköku. Ég átti til nóg af gulrótum og svo egg sem voru að fara falla á tíma… Halda áfram að lesa Gulrótarkaka
Flokkur: Kökur
Kaffikaka Mörthu Stewart
Þessi kaka heitir ekki kaffikaka vegna þess að það sé kaffi í henni heldur er hún ætluð til þess að borða með kaffinu. Hún er afbragðsgóð en mér fannst mylsnan vera fullmikil, það mætti alveg minnka hana um 1/3 án þess að kakan verði verri fyrir vikið 🙂 Hráefni Mylsna 1 3/4 bolli hveiti 1… Halda áfram að lesa Kaffikaka Mörthu Stewart
Afmæliskaka
Eldri stelpan mín er með mjólkuróþol og því hef ég þurft að aðlaga súkkulaðikökuuppskriftina sem ég fékk frá mömmu með því að skipta út kúamjólk fyrir hrísmjólk. Persónulega finnst mér hrísmjólk betri en sojamjólk en það var ekki val um margt annað á Ísandi fyrir 5 árum síðan. Í dag er aftur á móti hægt… Halda áfram að lesa Afmæliskaka
Ostakaka frá New York
Mig hefur lengi langað til að prófa að gera alvöru ameríska ostaköku. Ég er hins vegar aldrei nógu skipulögð og hugsa ekki nógu langt fram í tímann þegar það gefst tilefni til að vippa einni slíkri upp. Hafði það þó af að prófa núna um helgina. Blandaði saman tveimur uppskriftum, annars vegar uppskrift frá allrecipes.com,… Halda áfram að lesa Ostakaka frá New York
Eldhússystur 