Jól · Smákökur

Smákökur með ristuðum pekanhnetum og sjávarsalti

Smákökur með ristuðum pekanhnetum og sjávarsalti  Gerir ca. 25 stórar  og þykkar kökur  200 gr pekanhnetur, hakkaðar 230 gr smjör 100 gr sykur 200 gr púðursykur (dökkur eða ljós) 2 stór egg 2 tsk vanilludropar 310 gr hveiti 1 tsk matarsódi ½ salt Sjávarsalt (ofan á kökurnar)  Ristið hneturnar í 150°c heitum ofni, hakkaðar, í ca 15 mínútur. Snúið hnetunum 2 – 3 á… Halda áfram að lesa Smákökur með ristuðum pekanhnetum og sjávarsalti